{"id":56,"date":"2018-09-14T16:37:31","date_gmt":"2018-09-14T16:37:31","guid":{"rendered":"http:\/\/lisabierbauer.com\/?page_id=56"},"modified":"2020-04-30T12:08:52","modified_gmt":"2020-04-30T12:08:52","slug":"hi","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/lisabierbauer.com\/","title":{"rendered":"Aloha!"},"content":{"rendered":"

\"Lisa_Bierbauer_freie_Journalistin\"<\/p>\n\n\n

WAS MICH JETZT BEWEGT: <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

1) Eine K\u00f6chin, auf die ich j\u00fcngst gesto\u00dfen bin: Alison Roman<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Derweil kocht ja gef\u00fchlt die halbe Menschheit regelm\u00e4\u00dfig. Ich auch. Das ZEIT Magazin ver\u00f6ffentlichte neulich einen Artikel \u00fcber Alison Roman<\/a>, eine Food-Kolumnistin aus Brooklyn. Roman hat Kochb\u00fccher geschrieben. \u201eNothing Fancy\u201c etwa, das sich schon seit einer Weile auf meiner Amazon-Wunschliste befindet. Der Artikel \u00fcber sie war lustig, enthielt angenehm wenig Corona-Beigabe und sorgte daf\u00fcr, dass ich Roman nun auf Instagram<\/a> folge, weil ich sie so sympathisch finde. <\/p>\n\n\n\n

2) Ein Gef\u00fchl, das ich derweil immer wieder empfinde: Unzufriedenheit <\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Ja, ich h\u00e4tte nun auch lieber Gl\u00fcck geschrieben, aber die Wahrheit sieht anders aus. Irgendwie macht mich diese Corona-Pandemie langsam crazy. Anfangs hatte ich schlimme Stimmungsschwankungen, das hat sich wieder etwas gelegt. Liegt wom\u00f6glich an der Sonne, oder der Tatsache, dass man sich an Bis-wann-auch-immer-Schlie\u00dfungen, Masken, Leute, die einem aus dem Weg gehen, monothematische Zeitungsausgaben und leere Heferegale mittlerweile gew\u00f6hnt hat. Was mir ziemlich hilft in Momenten der absoluten Unzufriedenheit: mein Freund. Er schafft es irgendwie, dass ich mich in acht von zehn F\u00e4llen nach mittel vielen Minuten wieder einkriege. In zehn von zehn F\u00e4llen helfen Queen und Durch-die-Einzimmerwohnung-Tanzen. <\/p>\n\n\n\n

Passenderweise habe ich zum Thema Unzufriedenheit und Zufriedenheit f\u00fcr ELLE.de einen Text<\/a> verfasst. <\/p>\n\n\n\n

3) Einen Teig, den ich nun schon h\u00e4ufiger geknetet habe: Pizzateig<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Damit geh\u00f6re ich auch zu den Menschen, die ihre Erf\u00fcllung jetzt im Backen suchen. Ist okay, das Kneten macht mich wirklich gl\u00fccklich. Nach mehrmaligen Versuchen und dem Experimentieren mit verschiedenen Mehlsorten (Typ 00 it is by the way!) gelingt der Teig mittlerweile auch recht gut. Da es nun wieder mit gro\u00dfer Wahrscheinlichkeit Hefe im Supermarkt zu kaufen gibt, steht meiner Zweitkarriere als Pizzab\u00e4ckerin nichts mehr im Weg.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

4) Einen Ort, den ich gerne mal wieder besuchen m\u00f6chte: die Bar<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Man kann sich Margaritas oder Negronis auch daheim mixen, aber nirgends schmecken sie so gut wie in einer Bar. Auch wenn man dort f\u00fcr einen Drink gerne mal 12,50 Euro abdr\u00fccken muss. Eine Bar sucht man wom\u00f6glich mit hohen Schuhen und roten Lippen auf, ziemlich sicher mit der Ungewissheit dar\u00fcber, wie und wo der Abend enden wird. Was einen Besuch auch so fabelhaft macht. Vielleicht stolpert man nach zwei Getr\u00e4nken zu viel ins Bett, vielleicht noch in seinen Lieblingsclub. Herrlich! <\/p>\n\n\n\n

Einen wunderbaren Text zur Bar-Sehnsucht hat Claire Beermann auf ihrem Blog ver\u00f6ffentlicht: https:\/\/cestclairette.com\/2020\/04\/corona-bars-kneipen\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

5) Eine Tatsache, die mir im Park aufgefallen ist: Ich habe kein Ziel<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Das Gef\u00fchl der Planlosigkeit versp\u00fcre derweil wohl nicht nur ich, bestimmt haben viele gerade wenig, worauf sie hinarbeiten. Es gibt keine Reise, der man entgegengefiebert und keinen Restaurantbesuch, auf den man sich freut. Generell macht man wenig Pl\u00e4ne, weil man ja nicht wei\u00df, was noch kommt. Das kann gut und schlecht sein. Man ist jetzt vielleicht spontaner, man f\u00fchlt sich aber auch schneller verloren. Neulich sa\u00df ich in der Sonne auf einem Handtuch im Park und mir ist bewusst geworden, dass ich aktuell gar kein Ziel habe. Keine Ahnung, was au\u00dfer meinem 30. Geburtstag in n\u00e4chster Zukunft passieren wird. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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